Mezger

Eten mag een zinnenprikkelende beleving zijn! Smaakvolle combinaties, lokale producten met een moderne twist waar de gepassioneerde koks Sander de Jonge & Jeroen Tanis hun ziel in leggen.
Menu van de chefReserveren
Het restaurant
Twee chefs die hun krachten bundelen, hun jarenlange ervaringen in Zeeuwse toprestaurants delen en spreken in rijke smaken. Restaurant Mezger is de verwezenlijking van de culinaire droom die de bevriende chefkoks Sander de Jonge & Jeroen Tanis deelden. In maart 2017 hebben zij de deuren opengesteld van hun eigen restaurant, welke gelegen is in de orangerie tussen de twee villa’s van Mezger Lodges, en verrassen sindsdien hun gasten met een zinnenprikkelende beleving uit de keuken en ongekende gastvrijheid van ‘the front of the house’.

Sander & Jeroen staan, samen met hun toegewijde team, op elk moment van de dag voor u klaar om u te verrassen met gastronomische gerechten, weldadige wijnen, kennis van zaken & grenzeloze gastvrijheid.

Restaurant Mezger

Menu van de chef

Ceviche van Kingfish | avocado | maïs | quinoa
Tartaar van zeebaars | paprika | tomaat | chorizo
Oosterscheldekreeft | knolselderij | postelein | zuring | vlierbloesem ***
Schol | Coquille St. Jacques | saus van saffraan | aardappel | venkel | wortel*
Duo van kalf | doperwt | snijboon | fregola | jus van kalf en vadouvan
 Kaasassortiment **
Zeeuwse kers | pure chocolade | hazelnoot

4 Gangen Menu 57.5 | 5 Gangen Menu(*) 65 | 6 Gangen Menu (**) 77.5 | 7 Gangen Menu (***) 85

Ceviche van Kingfish

avocado | maïs | quinoa

Oosterscheldekreeft

knolselderij | postelein | zuring | vlierbloesem

Duo van kalf

doperwt | snijboon | fregola | jus van kalf en vadouvan

Tartaar van zeebaars

 paprika | tomaat | chorizo

Schol

Coquille St. Jacques | saus van saffraan | aardappel | venkel | wortel

Zeeuwse kers

pure chocolade | hazelnoot

Aanbevelingen

Gewaardeerd door

Impressie

Ervaringen bij Mezger

Reacties van Onze Gasten

“Absolute Aanrader”

“Niet voor niets ons favoriete restaurant! Extra fijn is de persoonlijke benadering. Jeroen en Sander blijven in stijgende lijn gaan. Absolute aanrader!”

Bo

“Top”

“We hebben super genoten van deze avond. We hebben zalig gegeten, perfecte bediening en in een prettige ambiance. Kortom TOP en wij komen terug!”

Lineke

“Zeeuwse Meesterwerken”

“Zoals Mondriaan in het licht van Domburg zijn Zeeuwse meesterwerken schilderde, zo tovert Mezger de mooiste en lekkerste gerechten op je bord. Voorgerecht ster-waardig.”

Peter

“Overtrof Onze Verwachtingen”

“Heerlijk gegeten. We hadden al gehoord dat het goed was maar overtrof onze verwachtingen. We gaan er zeker nog eens terug.”

Robin

Reserveren

Ontvangsttijden

Lunch: Zaterdag & Zondag vanaf 12:00 tot 14:00 uur
Indien u op maandag of vrijdag wenst te reserveren voor de lunch is dit enkel mogelijk op aanvraag vanaf minimaal 8 personen.

Diner: Donderdag t/m Maandag, vanaf 18:00 uur. Laatste arriveé 21:00 uur

Uitzonderingen op de openingsdagen zijn mogelijk op aanvraag vanaf minimaal 15 personen (m.u.v. onze vakantiesluiting).

Telefonisch reserveren: 0118 74 40 38
Telefonisch reserveren:
0118 74 40 38

Restaurant Mezger

Domburgseweg 26
4357 NH Domburg

Nieuwsbrief

Suggesties?

Voel u vrij om contact op te nemen bij vragen of suggesties!

Verzend een e-mail naar info@restaurantzeeland.nl of neem contact op via het formulier op de contactpagina