Restaurant Zeeland

Luxe restaurants in Zeeland. Een selectie van verfijnde restaurants in Zeeland, nauwkeurig geselecteerd op culinaire kwaliteiten, vakkundig gastheerschap en met een klassiek-moderne oorsprong.

Deelnemende restaurants

Culinair Zeeland

Zeeland staat al jaren bekend als één van de meest culinaire provincies van Nederland. Met de mooiste producten uit de Oosterschelde, Noordzee en Zeeuwse polders binnen handbereik, weten lokale chefs deze te verwerken tot hoogstaande gerechten, die voor menig fijnproever zowel een lust voor het oog als voor de tong zijn.

De Verborgen Parels

We laten u graag kennis maken met onze favoriete restaurants in Zeeland. U vindt hier een overzicht van restaurants op de meest bijzondere locaties, die liefde hebben voor het vak en uitblinken in gastheerschap en culinair talent. Laat u meevoeren op een culinaire reis via de Zeeuwse restaurants.

5 juni 2021

Heropening restaurants

Het is zover! Het moment waar we allemaal naar uitkeken is eindelijk daar, onze restaurants zijn ook binnen weer geopend!
De Nederlandse coronamaatregelen worden vanaf vandaag versoepeld, dat wil zeggen dat de restaurants tot 22 uur geopend mogen zijn, met een maximale tafelgrootte van 4 personen. Ook gasten uit het buitenland zijn weer van harte welkom. Eind juni vinden er weer nieuwe versoepelingen plaats. Houd de website in de gaten voor meer informatie.

In The Picture

Katseveer

Op de overgang van de Oosterschelde en het Veerse Meer, in het voormalige wachtlokaal van de veerpont naar Kats en Zierikzee, bevindt zich Restaurant Katseveer. Idealistischer kan het haast niet, aan een strandje met een wijds uitzicht over het water en een zeer verfijnde keuken waar volop met lokale producten gewerkt wordt. Het restaurant onder leiding van Rutger en Jessica van der Weel is niet voor niets sinds 2006 bekroond met een Michelinster, want de kunsten van zowel de witte als de zwarte brigade zorgen voor een unieke ervaring waar Zeeland trots op is.

 

Oosterscheldekreeft

doperwt| tamarinde| asperge met tonkaboon| granny smith| macadamia

Makreel & kokkel

tofu| sesam| dashi| avocado

Rode mul

tomaat| seroendeng| furricake| babi pangang| schuim strandkrab

Ervaringen bij Restaurant Katseveer

Reacties van Onze Gasten

“Spannende gerechten en fijne bediening”

“Ons diner bij Katseveer was nagenoeg perfect, van begin tot eind. Wij hebben een heerlijke avond gehad en komen zeker terug!”

Jolien

“Aanrader voor elke serieuze gastronoom”

“Sympathieke bediening, het geweldige uitzicht, spannende smaken en de rustgevende ambiance. Een aanrader voor elke serieuze gastronoom”

Rob

“Alles klopt gewoon”

“Schitterende presentatie, smaakvol geserveerd en een uitermate vriendelijke bediening! Zelf hopen we er zo vlug mogelijk weer te dineren.”

Els

“Verwennerij in de zuiverste vorm”

“Menu was gevarieerd en heerlijk. Amuses verrassend en mooi opgediend, de bordjes zien er uit als schilderijtjes. Dit is verwennerij in de zuiverste vorm.”

Marco

De Restaurants

Nieuwsbrief

Suggesties?

Voel u vrij om contact op te nemen bij vragen of suggesties!

Verzend een e-mail naar info@restaurantzeeland.nl of neem contact op via het formulier op de contactpagina