Restaurant Zeeland

Luxe restaurants in Zeeland. Een selectie van verfijnde restaurants in Zeeland, nauwkeurig geselecteerd op culinaire kwaliteiten, vakkundig gastheerschap en met een klassiek-moderne oorsprong.

Deelnemende restaurants

Culinair Zeeland

Zeeland staat al jaren bekend als één van de meest culinaire provincies van Nederland. Met de mooiste producten uit de Oosterschelde, Noordzee en Zeeuwse polders binnen handbereik, weten lokale chefs deze te verwerken tot hoogstaande gerechten, die voor menig fijnproever zowel een lust voor het oog als voor de tong zijn.

De Verborgen Parels

We laten u graag kennis maken met onze favoriete restaurants in Zeeland. U vindt hier een overzicht van restaurants op de meest bijzondere locaties, die liefde hebben voor het vak en uitblinken in gastheerschap en culinair talent. Laat u meevoeren op een culinaire reis via de Zeeuwse restaurants.

In The Picture

Restaurant Scherp

In het stadscentrum van het historische Middelburg is restaurant Scherp al jaren een zeer gevestigde naam. De 6 monumentale bakhuisjes vormen samen het restaurant met bed and breakfast.
Chef Mart Scherp werkt met Zeeuwse producten op een eigentijdse, toch ook authentieke manier. Dit in combinatie met de zorgvuldig geselecteerde wijnkaart en de modern ingerichte kamers, maken dit een totaalbelevenis voor een ieder die Middelburg bezoekt.

18,5

Rund

Steak tartaar van schouderhaas | ingemaakte groentes | crème van Jalapeno peper | zacht gegaarde kwarteldooier | pommes souffle

18,5

Kwartel en Langoustine

Op karkas gebraden | gerookt kwartelpootje | langoustine | structuren
van knolselderij | vinaigrette van schaaldieren | gemarineerde champignons

31,5

Dutch Yellowtail Kingfish

Geroosterd | Okonomiyaki | Katsuobush | Zeeuwse Dashi | krokante zee-eik | sojaboon | zoetzure groenten

Ervaringen bij Restaurant Scherp

Reacties van Onze Gasten

“Top top top”

“Top top top! Dit moet het beste restaurant in Middelburg zijn. Op alle fronten overigens. Eten, bediening, sfeer. Alles…”

Ray

“Great Restaurant

“Marvelous, excellent food, very friendly service, everything top quality. Deffinately we’ll be back!!”

Ilenea

“Een Aanrader”

“Wederom een feest voor alle zintuigen: kleur, smaak. geur. Een perfecte mix van vlees met groenten in het verrassingsmenu met complimenterende wijnen. Een absolute aanrader.”

Peter

“Wunderbaren Abend!”

“Hervorragendes Essen… Guter Service und eine schöne Atmosphäre. Wir hatten eine wunderbaren Abend!”

Wiebke

De Restaurants

Nieuwsbrief

Suggesties?

Voel u vrij om contact op te nemen bij vragen of suggesties!

Verzend een e-mail naar info@restaurantzeeland.nl of neem contact op via het formulier op de contactpagina,